طرز تهیه پنیر برشته

۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۲

غذاهای شمالی جزو غذاهای محبوب ایران به شمار میروند .

در این دستور تهیه میخواهیم یک غذای گیلانی بسیار راحت ، سریع و خوشمزه را به شما آموزش بدهیم .

این غذا پنیر برشته نام دارد که میتوانید آنرا به عنوان صبحانه ، نهار یا حتی شام مصرف کنید .

در شمال کشور این خوراک را به همراه برنج کته و یا شوید باقالی پلو و حتی به همراه نان نیز مصرف میکنند .

مقدار مواد مصرف شده در این غذا اندازه مشخصی ندارد و شما میتوانید بسته به میزان غذای مورد نظر و یا ذائقه مواد را کم و زیاد کنید .

 

مواد لازم :

تخم مرغ

پنیر خامه ای یا محلی (حتی از پنیر صبحانه معمولی هم میتوانید استفاده کنید )

کره

شوید

پودر سیر یا چند حبه سیر

نمک

فلفل

زردچوبه

پنیر ، مقدار کمی نمک ،فلفل و پودر سیر یا حبه ی سیر را خوب با هم له کنید میتوانید از چنگال یا غذاساز استفاده کنید .

سپس کره را داخل یک ماهیتابه ذوب کرده و مخلوط را به همراه زردچوبه و شوید داخل ماهیتابه بریزید .

مقداری تفت دهید تا جایی که بوی خامی زردچوبه گرفته شود و عطر سیر و شوید بلند شود .

سپس تخم مرغ هارا اضافه کرده و هم بزنید .

پنیر برشته شما آمادست .

نکته : میتوانید سیر و پودر سیر را حذف کنید

نکته 2 :برای خوش طعم تر شدن غذا میتوانید مقداری خامه صبحانه نیز به مخلوط اضافه کنید .

تمامی مواد مورد نیاز برای این غذای خوشمزه را میتوانید از فروشگاه دیمارت تهیه کنید .

اشتراک گذاری
فروشگاه اینترنتی دی مارت همراه همیشگی شما

فروشگاه اینترنتی دی مارت بیش از 5000 کالای متنوع در دسته ‌بند‌ی ‌های گوناگون نظیر لبنیات، خواربار، میوه و سبزیجات تازه، نان، مواد پروتئینی و... را به صورت آنلاین عرضه می‌ کند که با تخفیفات شگفت ‌انگیز تا 50% به فروش می ‌رسند. گستردگی محصولات این امکان را به شما مشتریان عزیز می‌ دهد که تمامی اجناس مورد نیاز خود را به صورت یک باره تهیه کرده و با توجه به موقعیت جغرافیایی ثبت شده در وب ‌سایت دی مارت، اجناس خریداری شده را در مدت زمانی کوتاه در هر نقطه از تهران که زندگی می‌کنید، درب منزل خود تحویل بگیرید. هدف فروشگاه آنلاین دی مارت ارائه کالا های با کیفیت با قیمت مناسب است که امکان خرید را برای کلیه اقشار جامعه مهیا سازد تا شما مشتریان عزیز بتوانید در طول روز تا ساعت 10 شب سفارش‌ های خود را ثبت کنید. هر روز محصولات تازه در دی مارت حمل و نقل سریع درب منزل شما تخفیف های دوره ای مناسب‌ترین قیمت‌ها