در روزهای گرم تابستان اکثر افراد علاقه مند به خوردن بستنی و خوراکی هایی هستند که آنهارا خنگ نگهدارد. عاشقان بستنی ممکن است برای مصرف آن نگران میزان قند و چربی زیاد موجود در بستنی باشد. اما دیگر نگران نباشید، ما در این مقاله قصد داریم طرز تهیه دو مدل بستنی رژیمی میوه ای و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
این بستنی رژیمی با در دسترس ترین مواد و با کمترین زمان ممکن برای تهیه آماده میشود. بستنی رژیمی ما فاقد هرگونه قند و چربی مضر بوده و کاملا طبیعی و ارگانیک تهیه میشود.
طرز تهیه:
برای تهیه این بستنی رژیمی تنها به دو قلم مواد اولیه نیاز دارید که به سادگی قابل تهیه کردن هستند. تنها به دو عدد موز و مقداری توت فرنگی نیاز دارید.
مراحل تهیه:
در ابتدا برای تهیه این بستنی رژیمی میوه ای توت فرنگی هارا کامل بشویید تا خاک آنها گرفته شود، سپس داخل یک زیپ کیپ یا کیسه فریزر ریخته و داخل فریزر قرار دهید.
سپس موزهارا به صورت حلقه ای که مقداری ضخیم باشد برش دهید و برای حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید.
پس از گذشت مدت زمان مورد نظر، میوه هارا از یخچال خارج کرده و داخل یک غذاساز یا میکسر بریزید. و خوب مخلوط کنید.
غلظت مخلوط شما باید به اندازه ای باشد که از قاشق چکه نکند و همچنین خیلی هم سفت نباشد.
مخلوط کردن را تا جایی ادامه دهید که غلظت مخلوط شما مانند بستنی تقریبا شل و کش دار باشد.
سپس مخلوط به دست آمده را مجدد برای تقریبا یک ساعت داخل فریزر قرار دهید. پس از این مدت بستنی شما آمادست.
نکات مهم برای تهیه بستنی رژیمی میوه ای
- در هنگام مخلوط کردن مقداری از بستنی خود را بپشید، در صورت نیاز میتوانید برای شیرین شدن بستنی مقداری عسل به مخلوط خود اضافه کنید.
- در صورتی که غلظت مواد شما خیلی سفت بود میتوانید مقداری شیر به مخلوط اضافه کنید.
- موزهای مورد استفاده برای این بستنی رژیمی میوه ای نباید خیلی رسیده یا خیلی کال باشند. میتوانید در کنار موز های متوسط رسیده شده خود از یک عدد موز کاملا رسیده نیز استفاده کنید.
- اگر داشتن شکر برای شما اهمیتی ندارد، میتوانید از شکر هم برای شیرین کردن این بستنی استفاده کنید.
- توجه کنید که توت فرنگی ها بیش از حد یخ نزنند چرا که در مرحله مخلوط کردن آب میاندازد و موجب شل شدن بستنی شما میشود.
بستنی زردآلو و عسل
بستنی رژیمی میوه ای و خوشمزه دیگری که قصد داریم به شما آموزش دهیم بستنی یخی زردآلوست. برای تهیه این بستنی هم فقط به دو قلم ماده اولیه نیازمندیم که شامل عسل و زردآلو میباشد.
میزان مواد مورد استفاده کاملا بسته به سلیقه و دلخواه شما دارد پس شما میتوانید هرمقدار که دوست دارید این مواد را باهم مخلوط کرده و یک بستنی خوشمزه داشته باشید.
مراحل تهیه
ابتدا زردآلوهارا خوب بشویید و با چاقو به دو قسمت تقسیم کرده و هسته آنهارا خارج کنید.
زردآلوها و عسل را داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کنید. برای تهیه این بستنی رژیمی میوه ای باید مخلوط شما کاملا یکدست باشد.
پس از آنکه زردآلوها خوب با عسل مخلوط شدند، مخلوط به دست آمده را داخل یک ظرف بریزید و کنار بگذارید
برای قراردادن این بستنی در فریزر به قالب سیلیکونی نیاز داریم، اما اگر قالب سیلیکونی در دسترس شما نبود میتوانید از لیوان های کاغذی کوچک استفاده کنید.
لیوان هارا مقداری چرب کنید و از مخلوط به دست آمده داخل لیوان بریزید. در صورتی که قالب بستنی در دسترس نداشتید برای اینکه چوب بستنی های شما صاف داهل مخلوط قرار بگیرد، بستنی هارا داخل فریزر بگذارید و زمانی که به اصطلاخ نیم بند شد چوب بستنی را داخل آنها قرار دهید.
بستنی های رژیمی میوه ای خود را به مدت یک شبانه روز داخل فریزر قرار دهید و پس از آن بستنی شما آمادست.
کلیه مواد مورد استفاده در این بستنی های رژیمی را میتوانید به صورت آنلاین از فروشگاه دیمارت تهیه کنید و در کمترین زمان ممکن درب منزل تحویل بگیرید.