طرز تهیه یک میان وعده یا صبحانه خوشمزه .
مواد لازم برای تهیه کرپ پنیری :
تخم مرغ 1عدد
شیر 2/3 پیمانه
آرد 2/3 پیمانه
نمک 1قاشق چایی خوری
جعفری خرد شده 4قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا به مقدار لازم
برای تهیه این کرپ خوشمزه ابتدا باید همه مواد لازم برای تهیه این کرپ در دمای محیط قراردهید تا به دمای محیط برسد .مخصوصا شیر و تخم مرغ باید حتما در دمای محیط قرار بگیرند . برای اندازه گیری میزان مواد میتوانید از یک لیوان دسته دار فرانشوی استفاده کنید .یا اگر ترازو و یا پیمانه آشپزی دارید میتوانید از این وسایل برای اندازه گیری مواد استفاده کنید .
ابتدا تخم مرغ و شیر را داخل یک ظرف ریخته و با همزن یا چنگال محلوط کنید تا خوب باهم همگن و یکدست شوند . سپس آرد و نمک را مخلوط کنید و سه بار الک کنید و به تخم مرغ و شیر اضافه کنید و به اندازه ای هم بزنید تا ارد کاملا با مواد همگن شود و گلوله ی آرد داخل مواد باقی نماند .
در آخر پس از مخلوط کردن همه مواد جعفری را خرد کرده و کنار بگذارید . برای پخت کرپ به یک ماهیتابه نچسب نیاز داریم تا بتوانید یک کرپ با قطر مناسب و پخت خوب تهیه کنیم .
در نهایت برای پخت کرپ مقدار کمی روغن را داخل ماهیتابه ریخته و با ملاقه مقدار مشخصی از مواد رو داخل ماهیتابه بریزید و تابه را بپرخانید تا مواد به مقدار مشخص داخل تابه پخش شود . پس از آنکه یک سمت کرپ کاملا پخته شد برگردانید و مقداری پنیر پیتزا یا پنیر صبحانه و جعفری خورد شده را روی یک سمت کرپ بریزید و سمت دیگر کرپ را روی آن برگردانید درب ماهیتابه را بگذارید تا کرپ پخته شود .
برای مواد میانی این کرپ شما میتوانید از انواع مواد پروتیینی نیز استفاده کنید برای مثال میتوانید ژامبون ، سوسیس و تخم مرغ نیز استفاده کنید تهیه این کرپ به مواد بسیار کمی نیاز دارد و بسیار راحت آماده میشود پس شما میتوانید این کرپ را برای وعده های مختلف و به شیوه های مختلف آماده کنید.
برای درست کردن این کرپ به عنوان وعده صبحانه میتوانید برای مواد میانی از تخم مرغ همزده به همراه جعفری و پنیر صبحانه استفاده کنید این وعده میتواند انرژی کل روز شمارا تامین کند .
این وعده میتواند برای کودکان بدغذا بسیار مفید بوده و کودکان را به خوردن وعده های عذایی به خصوص صبحانه تشویق کند . شما حتی میتوانید برای مواد میانی این کرپ از شکلات صبحانه و میوه های مختلف نیز استفاده کنید .
تمامی مواد مورد نیاز برای تهیه این کرپ خوشمزه زا میتوانید از فروشگاه دیمارت تهیه کنید .