دسته بند‌ی محصولات 
خورشت سیب درختی یک غذای خوشمزه و معمولاً شیرین است. این خورشت از ترکیب سیب‌ها و ادویه‌های مختلف به‌ویژه زعفران، زنجبیل، و زردچوبه ساخته می‌شود که به آن طعم و آروماتیک خاصی می‌دهند، شما میتوانید تمامی مواد مورد نیاز این غذای لذیذ را در هایپر مارکت دی مارت با بهترین قیمت ها تهیه کنید و درب منزل 1 روزه تحویل بگیرید. طعم خورشت سیب درختی معمولاً شیرین و خنک است و دارای عناصر مختلفی از جمله شیرینی سیب‌ها و تلخی زعفران است. در ضمن، ادویه‌ها و پودر کره همچنین به خورشت طعمی معطر می‌دهند.
موادلازم خورشت سیب درختی
خورشت سیب درختی یک غذای خوشمزه و معمولاً شیرین است که در ایران و مناطق دیگری از جهان تهیه می‌شود. این خورشت با استفاده از سیب درختی و ترکیبی از ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌ها تهیه می‌شود. در زیر، مواد لازم و طرز تهیه خورشت سیب درختی را برای شما شرح می‌دهم:
| سیب درختی | 6 تا 8 عدد (بهتر است از سیب‌های تازه و شیرین استفاده کنید) |
| پیاز | 1 عدد متوسط |
| زعفران | چند مانچه (برای آبگیر) |
| گوجه فرنگی | 2 عدد (یا گوجه‌سبز) |
| روغن مایع | 2 تا 3 قاشق غذاخوری |
| زردچوبه | 1/2 قاشق چایخوری |
| زنجبیل تازه رنده شده | 1/2 قاشق چایخوری |
| پودر کره | 1/2 قاشق چایخوری |
| آب | 2 پیمانه |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| شکر | به میزان لازم (برای تنظیم طعم) |
طرز اماده سازی خورشت سیب درختی:
برای شما عزیزان طرز اماده سازی این غذای لذیذ رو به سادگی هر چه تمام تر و با تمام مراحل پخت در موارد زیر توضیح دادیم:
1. سیب‌ها را بشویید، آنها را خرد کنید و هسته‌های آنها را بیرون بیاورید. سپس سیب‌ها را به قطعات ریز تر برش دهید،
2. پیاز را پوست گرفته و ریز کرده و گوجه‌ها را هم خرد کنید،
3. در یک قابلمه متوسط، روغن را گرم کنید و پیاز را تا طلایی شدن سرخ کنید،
4. زعفران را در یک لیوان کوچک آبگیر حل کرده و به پیاز سرخ شده اضافه کنید. مواظب باشید تا زعفران سوخته نشود،
5. سپس زردچوبه، زنجبیل، پودر کره، نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید تمام ادویه‌ها با هم ترکیب شوند،
6. گوجه‌ها را به مخلوط اضافه کرده و آنها را بپزید تا آب گوجه تبخیر شود و روغن از آن جدا شود،
7. سیب‌ها را به قابلمه اضافه کنید و همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس آب را به آن اضافه کرده و تا جوش آمدن رها کنید،
8. آتش را کم کنید و مواد را با شعله ملایم به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید. هنگام پخت، میتوانید شکر را به تدریج اضافه کنید تا به طعم دلخواه برسدف
9. پس از پخت کامل، خورشت سیب درختی را از حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود،
10. قبل از سرو کردن، خورشت را با یک غلیظ کره یا روغن تخم‌مرغ تزئین کنید. همچنین میتوانید با برش‌هایی از سیب تزئین کنید.
میزبانی و تزئین خورشت سیب درختی:
سرو خورشت سیب درختی را می‌توان به شکلی زیبا و خوشمزه انجام داد تا طعم و ظاهر این غذا بهتر به چشم بیاید. در ادامه، توصیه‌هایی برای سرو خورشت سیب درختی را برای شما آورده‌ام:
1. تزئین قبل از سرو خورشت سیب درختی: میتوانید خورشت سیب درختی را با تزئینات مختلف زینت‌دهی کنید. معمولاً از پودر کره یا روغن تخم‌مرغ برای تزئین برای خورشت سیب درختی استفاده می‌شود. با استفاده از یک قاشق چایخوری کوچک، مقداری از پودر کره یا روغن تخم‌مرغ را روی خورشت پخش کنید تا ظاهر درخشانی به آن بدهد.
2. تزئین انواع نان های خوشمزه کنار این غذا: خورشت سیب درختی معمولاً با نان خورشتی یا نان لواش (نان تازه یا نان انباری هم مناسب است) سرو می‌شود. نان را کنار خورشت قرار دهید تا مهمانان بتوانند خورشت را با نان بخورند.
3. سرو برنج کنار غذای لذیذ خورشت سیب درختی : اگر تصمیم به سرو خورشت سیب درختی با برنج گرفته‌اید، برنج را به شکلی خوشه‌خوشه و خوش‌بو پخته و در بشقاب‌ها قرار دهید. سپس خورشت را روی برنج سرو کنید. برنج می‌تواند به عنوان پایه غذا و همچنین برای تزئین استفاده شود.
4. تزئینات اضافی برای سرو کردن همراه این غذا: میتوانید خورشت سیب درختی را با تزئینات اضافی مانند نمک، زعفران به صورت کریسمسی یا حتی خرماها یا پسته‌های خرد شده تزئین کنید. اینئن تزئینات به ظاهر و طعم غذا اضافه می‌کنند.
5. سرو با نوشابه یا ماست کنار این غذای لذیذ: خورشت سیب درختی معمولاً با نوشابه‌های غیرالکلی یا ماست سرو می‌شود. ماست می‌تواند طعم تند و عصبانی خورشت را ملایم‌تر کند و نوشابه‌ها هم معمولاً طعم شیرین سیب را تا حدودی تعدیل کنند.
6. سرو خورشت سیب درختی با ظروف زیبا: برای سرو خورشت سیب درختی، از ظروف زیبا و مناسب برای خورشت استفاده کنید. معمولاً ظروف چینی یا ظروف گرانیتی زیبا برای سرو این غذا مناسب هستند.
هنگامی که خورشت سیب درختی را به این شکل زینت داده و سرو کنید، مطمئناً مهمانانتان لذت بردن از طعم و ظاهر این غذای خوشمزه را تجربه خواهند کرد.
کلام آخر
طعم خورشت سیب درختی می‌تواند متغیر باشد و بستگی به ترکیب مواد و تنظیم طعم اضافی مانند شکر دارد، بعضی از نسخه‌ها ممکن است شیرین‌تر و بعضی دیگر تلخ‌تر باشند.
معمولاً در این خورشت، تلاش می‌شود تا تعادلی بین شیرینی سیب‌ها و ادویه‌ها حاصل شود، خورشت سیب درختی به عنوان یک غذای اصلی یا پیش غذا معمولاً سرو می‌شود و می‌تواند با نان یا برنج سفید مصرف شود.
با فروشگاه آنلاین دی مارت دیگر نگران مواد اولیه نباشید چون با سفارش آنها 1 روزه درب منزل تحویل میگیرید.
این غذا در فصل پاییز به عنوان یک انتخاب خوشمزه و خنک بسیار موردعلاقه است و طعم منحصر به فرد سیب درختی با ترکیبی از ادویه‌ها و پودر کره این خورشت را ویژه می‌کند.
جستجو کنید
مطالب مرتبط
